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開業(yè)慶典策劃方案
作者：佚名 時(shí)間：2008-6-2 字體：[大] [中] [小]
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策劃類型：活動(dòng)策劃
策劃人員：
策劃時(shí)間：
目錄
前言
第一部分 主題活動(dòng)
一、開業(yè)慶典暨雅魚進(jìn)城
二、疊酒杯比賽
三、美食評比活動(dòng)
四、尋找“蘭妹”活動(dòng)
五、調(diào)酒評比
六、尋寶活動(dòng)
七、現(xiàn)場猜魚活動(dòng)
八、**一元錢酒水（煙）大行動(dòng)
第二部分 宣傳方案
一、廣告作業(yè)計(jì)劃
1、媒體投放建議
2、創(chuàng)意制作部分
3、發(fā)布計(jì)劃
二、廣告創(chuàng)意
1、 電視廣告
2、《美食成都》情報(bào)專題
3、軟文
4、平面廣告
第三部分 基本內(nèi)容
一、 活動(dòng)規(guī)模
二、 活動(dòng)場所
三、 舉辦時(shí)間
四、嘉賓邀請
第四部分 活動(dòng)流程
一、 前期準(zhǔn)備階段
二、 制作、實(shí)施階段工作安排
三、 現(xiàn)場布置階段工作安排
四、活動(dòng)實(shí)施階段工作安排
第五部分 費(fèi)用估算
一、 前期準(zhǔn)備階段
二、 現(xiàn)場布置
三、 活動(dòng)費(fèi)用
四、宴會費(fèi)用
五、宣傳費(fèi)用
博眾家之長，匯萬人之力。
——**假日酒店企業(yè)語
前 言
經(jīng)過前期的接觸與溝通，結(jié)合立言文化長期以來積累的品牌推廣理念，我們認(rèn)為：一個(gè)好的策劃案就是要整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。
根據(jù)我們粗淺的理解，“**”就是要博采眾長，“**”的開業(yè)促銷，就是要借力打力，“借雞下蛋”。
我們贊同貴公司“以餐飲為先導(dǎo)，帶動(dòng)整個(gè)酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想，經(jīng)推敲，初步擬定本慶典策劃案。
考慮到現(xiàn)在市場的開業(yè)慶典，大多類似。本案擬利用新聞事件進(jìn)行宣傳，再用主題活動(dòng)引爆市場，以期達(dá)到盡快匯聚人氣，為**假日酒店帶來實(shí)際效益的目的。
第一部分 主題活動(dòng)
一、開業(yè)慶典暨雅魚進(jìn)城
1、雅魚與**的結(jié)合點(diǎn)：
A．雅魚為雅安名產(chǎn)，在成都市民中享有很好的知名度，但正宗的雅魚已經(jīng)非常罕見，本身就是高檔次的象征，與**的市場定位吻合；
B．關(guān)于雅魚，還有很多文化故事，如“慈禧太后愛吃雅魚”，“杜甫曾詩詠過雅魚”等，與高檔餐飲必須走文化路線一致，便與炒作；
C．雅魚味道鮮美，頭頂有一根形似寶劍的魚刺，據(jù)說可以辟邪，充滿神奇感，符合消費(fèi)者喜歡獵奇的心理。
2、活動(dòng)構(gòu)想：
雅安周公河雅魚公司，現(xiàn)已將雅魚人工養(yǎng)殖成功，目前即將大量上市，正在尋找買家。如能與之結(jié)合，在舉行**開業(yè)慶典的同時(shí)，舉行“雅魚進(jìn)城儀式”或新聞發(fā)布會，由**獨(dú)家代理雅魚在成都的經(jīng)銷，邀請餐飲界人士（餐飲協(xié)會何濤等）、文化名人（李樹人、石光華等）、媒體記者（蘭妹、唐敏等）、知名餐飲店老板、普通市民等參加，以“到**酒店吃雅魚去”形成煽動(dòng)力，必將一舉打響**品牌，產(chǎn)生強(qiáng)大的銷售力。
二、疊酒杯比賽
在開業(yè)當(dāng)天，凡是來**假日酒店的消費(fèi)者，都可參與疊酒杯比賽活動(dòng)。每輪比賽的第一名將獲得**假日酒店的消費(fèi)卷200元。
此活動(dòng)主要是為**假日酒店匯聚人氣。調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的參與熱情。
三、美食評比活動(dòng)
請當(dāng)天來**假日酒店的消費(fèi)者，評選當(dāng)天的最佳美食。每位參評者將獲得**假日酒店的消費(fèi)卷50元。
四、尋找“蘭妹”活動(dòng)
特邀請“蘭妹”前來參加**假日酒店開業(yè)慶典活動(dòng)，她可能在工作人員當(dāng)中，也可能在消費(fèi)者當(dāng)中，總之在**假日酒店。找到“蘭妹”的消費(fèi)者，將獲得500元的消費(fèi)卷。
五、調(diào)酒評比
為了鼓勵(lì)消費(fèi)者的參與熱情，凡開業(yè)當(dāng)天來的消費(fèi)者都可報(bào)名參加，現(xiàn)場調(diào)酒活動(dòng)。經(jīng)專家評定后，選出前三名。每位得主將獲得50元至200元消費(fèi)卷。
六、尋寶活動(dòng)
活動(dòng)當(dāng)天，在**假日酒店中，藏許多小禮品。凡是找到禮品的消費(fèi)者，都可獲得該禮品。
七、現(xiàn)場猜魚活動(dòng)
活動(dòng)當(dāng)天的即興小活動(dòng)，如“現(xiàn)場猜魚”：猜中魚的重量，當(dāng)場送魚；“我跟大師學(xué)做魚”：**大廚現(xiàn)場烹魚表演等。
八、**一元錢酒水（煙）大行動(dòng)
尋找近期欲開展促銷活動(dòng)的酒水商家（或煙廠，如什邡卷煙廠），共同打造本次活動(dòng)�；顒�(dòng)期間，酒水一律只賣一元錢，并特別聲明，不收開瓶費(fèi)，用以吸引集團(tuán)性大宗客戶前往消費(fèi)、娛樂。
九、飛鏢打折行動(dòng)
凡前往消費(fèi)者，可采用飛鏢打折，在鏢靶上注明折扣，從9折到免費(fèi)不等，射中幾折就幾折。（也可以保齡球等代替，活動(dòng)細(xì)則請自行制定。）
活動(dòng)開展時(shí)，必定會形成圍觀，場面非常熱鬧，符合中國人好熱鬧之就餐習(xí)慣，有效吸引人氣。
第二部分 宣傳方案
一、廣告作業(yè)計(jì)劃（2005.9.15-2005.11.15）
本著“少花錢，多辦事”的原則，怎樣合理選擇媒體，在短期內(nèi)對公眾形成高密度、高到達(dá)的廣告覆蓋，是本部分探討的重點(diǎn)。
1、媒體投放建議
平面媒體：由于本地區(qū)報(bào)紙性價(jià)比不合理，僅作為輔助媒體選擇，以《成都商報(bào)》和《華西》為主，形式以一定比重的軟文方式，結(jié)合相關(guān)專欄記者的新聞鼓吹和造勢。
電視媒體：相對而言，電視的性價(jià)比較為合理，CDTV－3《美食成都》欄目，作為本埠影響力最大的餐飲類節(jié)目，宜作為主要媒體選擇，主要投播2分鐘專題與30秒廣告，在專題中詳盡介紹**酒店和雅魚的特點(diǎn)，在廣告中對**開業(yè)和雅魚進(jìn)入成都市場作宣傳。（天府食舫備選）
廣播媒體：廣播媒體的價(jià)格較為便宜，選擇在成都有車族及出租車收聽率極高的成都經(jīng)濟(jì)臺《吃在成都》節(jié)目，主要面向開車族和打的族以及美食節(jié)期間到成都旅游的外地人。
網(wǎng)絡(luò)媒體：網(wǎng)絡(luò)媒體作為新興媒體，其中本阜的《新華網(wǎng)·四川頻道》面向全省，有全國影響力；《吃喝玩樂網(wǎng)論壇》訪問量很大，可以作為輔助媒體使用，形式以論壇發(fā)貼為主，主要發(fā)表觀點(diǎn)性文章，引發(fā)爭議。
DM宣傳單：印制產(chǎn)品介紹和促銷活動(dòng)廣告，用以投放美食節(jié)會場和開業(yè)慶典，或投放市內(nèi)各大寫字樓和高檔小區(qū)，以吸引商務(wù)人群、成功人士光臨。
戶外廣告：價(jià)格較為昂貴，僅選擇酒店附近的迎賓大道，懸掛路旁豎式掛旗，用以營造氣氛，吸引過路客人。
POP宣傳：店內(nèi)懸掛式POP掛旗、店門口的易拉寶和張貼式海報(bào)。
2、創(chuàng)意制作部分
序號 投放形式 規(guī)格（長度） 費(fèi)用預(yù)算（元） 備注
1 電視專題 2.5分（數(shù)碼拍攝） 6萬
*2 電梯間電視廣告 45秒、30秒、15秒（數(shù)碼拍攝＋后期制作） 任選一
*3 電梯間平面廣告 48×50
4 路旁豎式掛旗 60面×50元 3000
5 報(bào)紙軟文炒作 8篇（每篇500字） 4500
6 商報(bào)夾送廣告 8開雙面10000份 18000
7 網(wǎng)絡(luò)軟文炒作 5篇（每篇1000字） 2500
8 宣傳畫冊（含設(shè)計(jì)） 正16開16頁5000冊 5萬
9 DM宣傳單（含設(shè)計(jì)） 16開雙面3折1張5000份 5000
10 POP宣傳海報(bào) 1000張（4開單面） 4500
POP掛旗 3000張（16開雙面） 5000
易拉寶 8個(gè)×400元 3200
合計(jì) 15.57萬元
3、發(fā)布計(jì)劃
序號 媒體 投放形式 規(guī)格（長度） 投放時(shí)間 費(fèi)用預(yù)算（元） 備注
1 《美食成都》 電視專題 2.5分（每周一次，共8次） 9.15-11.15 2500×8
2 《成都商報(bào)》餐飲版 新聞＋軟文 500字/次（周6，共4次） 10.15-11.15 3000×4 *
3 《華西都市報(bào)》餐飲版 新聞＋軟文 500字/次（周6，共4次） 10.15-11.15 3000×4 *
4 電梯間平面廣告 48×50 9月-11月 任選一
5 電梯電視廣告 30秒 10月
6 路旁豎式掛旗 迎賓大道兩側(cè) 10.15-11.15
7 《新華網(wǎng)》、《吃喝玩樂網(wǎng)》 論壇發(fā)貼 每次1000字 美食節(jié)期間 1000
*8 美食節(jié)展場布置 （費(fèi)用另記）
9 商報(bào)夾送廣告 8開雙面10000份 10.26-27（共2次）
10 成都經(jīng)濟(jì)電臺《吃在成都》 軟文口播 3分/次（隔日播） 10.15-11.15 4000
11 預(yù)留費(fèi)用 1萬
合計(jì) 82000
兩項(xiàng)共計(jì)：25萬左右
說明：以上價(jià)格是我們所掌握的最低價(jià)格或成本價(jià)格。
二、廣告創(chuàng)意
1、電視廣告（45秒、30秒、15秒）
片 長：45秒、30秒、15秒
方 式：數(shù)碼拍攝＋動(dòng)畫制作
周 期：6－10天
預(yù) 算：5萬元
創(chuàng)作思路：強(qiáng)力渲染好山好水出雅魚，體現(xiàn)綠色、健康之飲食理念，打動(dòng)消費(fèi)者。
廣告腳本：
（1）（遠(yuǎn)景，水墨畫風(fēng)格）十里長峽，一線天的青山綠水，流淌的瀑布。（音樂起，配笛子獨(dú)奏）
（2）（特寫）一泓清泉，幾尾雅魚嬉戲其間。
（3）（鏡頭切換）周公河上打漁的漁舟，河邊隨風(fēng)搖曳的蘆葦。（鏡頭虛化）
（4）（近景）小孩手捧雅魚，魚歡蹦亂跳。
（5）餐桌上，一桌豐盛的雅魚菜品。
（6）（出字幕，出logo，形成15秒標(biāo)版）女聲：“吃正宗雅魚，上**酒店”。
（7）酒店地址、電話等。
2、《美食成都》情報(bào)專題
第一期：介紹雅魚的生長環(huán)境，文化掌故、特征、**酒店的烹調(diào)工藝等；
第二期：拍攝**富麗堂皇的就餐環(huán)境，旺盛的人氣，現(xiàn)場請食客為**代言，并介紹相應(yīng)的打折推廣活動(dòng)；
情報(bào)專題共計(jì)劃8期，暫報(bào)兩期，其余部分可采取重播或另行拍攝等方式。
3、軟文（暫報(bào)3期）
（1）大意：雅魚進(jìn)城，現(xiàn)場猜魚，猜中有獎(jiǎng)，歡迎市民前往**酒店品嘗，酒水等只賣一元。
（2）雅魚為什么這樣鮮？（介紹雅魚的特殊生長環(huán)境、**的烹調(diào)工藝）
（3）歷史的“劍”證：介紹雅魚的特征、文化掌故，**的大廚如何從古書、民間尋找烹調(diào)秘方等
4、平面廣告
（1）商報(bào)夾送廣告：正面介紹雅魚的人文掌故、味道、生長環(huán)境等；背面介紹**酒店；
（2）電梯間平面廣告：（容后報(bào)備）
（3）宣傳畫冊、DM宣傳單：（容后報(bào)備）
第三部分 基本內(nèi)容
一、活動(dòng)規(guī)模
參加人數(shù)400位左右，現(xiàn)場布置以產(chǎn)生熱烈隆重的慶典儀式氣氛為基準(zhǔn)，活動(dòng)以產(chǎn)生良好的新聞效應(yīng)、社會效益為目標(biāo)。
二、活動(dòng)場所
**假日酒店內(nèi)
三、舉辦時(shí)間
2005年國慶節(jié)前后
四、嘉賓邀請
嘉賓邀請，是儀式活動(dòng)工作中極其重要的一環(huán)，為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮其轟動(dòng)及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象，設(shè)計(jì)精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請函(重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請)。
嘉賓邀請范圍：
A、 **假日酒店股東和領(lǐng)導(dǎo)
B、 各大旅行社負(fù)責(zé)人
C、 政府接待處負(fù)責(zé)人
D、 新聞?dòng)浾?
E、 各行業(yè)辦公室主任
F、 美食專家
……
第四部分 活動(dòng)流程
一、前期準(zhǔn)備階段
1、2005年8月，成都立言文化傳播公司將**假日酒店開業(yè)慶典策劃草案送公司審閱，就方案做出實(shí)際性的修改意見。雙方公司就此次活動(dòng)簽訂《合作合同書》，《合作合同書》應(yīng)對本次活動(dòng)中雙方的責(zé)任及權(quán)益進(jìn)行說明，同時(shí)應(yīng)說明的有本次活動(dòng)的規(guī)模、舉辦地點(diǎn)等要素。以便著手安排工作。
2、雙方公司應(yīng)就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組，聯(lián)合工作小組應(yīng)當(dāng)于當(dāng)天召開第一次聯(lián)席工作會。聯(lián)席會應(yīng)對近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會對本次活動(dòng)的規(guī)模、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定，并做出詳細(xì)的設(shè)計(jì)方案。
4、2005年9月前，按照項(xiàng)目實(shí)施方案的要求廣告宣傳工作應(yīng)開始運(yùn)作，第一批的軟性廣告宣傳應(yīng)見報(bào)。
二、制作、實(shí)施階段工作安排
1、2005年9月15日，聯(lián)合工作小組**假日酒店方應(yīng)開始發(fā)送請柬、回執(zhí)，并在三日內(nèi)完成回執(zhí)的回收工作。
2、2005年9月18日，各種活動(dòng)用品(印刷品、禮品等)應(yīng)完成制作、采購工作并入庫指定專人進(jìn)行保管。
3、2005年9月25日，立言文化傳播公司方應(yīng)完成活動(dòng)所需物品的前期制作工作，至此立言文化傳播公司與**假日酒店確定的前期準(zhǔn)備工作應(yīng)全部完成。
三、現(xiàn)場布置階段工作安排
1、2005年9月26日，立言文化傳播公司開始現(xiàn)場的布置工作，應(yīng)完成所有條幅、彩旗、掛旗的安裝工作。(**假日酒店派兩名工作人員配合，確認(rèn)準(zhǔn)確位置)
2、2005年9月27日，開始現(xiàn)場的布置工作，需要完成主席臺的搭建及背景牌安裝、主會場簽到處、指示牌、嘉賓座椅、音響的擺設(shè)布置，并協(xié)同**假日酒店有關(guān)人員檢查已布置完成的物品。
3、9月28日完成充氣拱門、空飄氣球的布置工作。
4、9月29日前完成花籃、POP 牌、胸花、胸牌的制作工作。
5、2005年9月30日上午，立言文化傳播公司應(yīng)完成花籃、花牌、盆花的布置、小氣球的充氣工作。下午，立言文化傳播公司與**假日酒店聯(lián)合工作組對全部環(huán)境布置進(jìn)行全面檢查、驗(yàn)收。至此全部準(zhǔn)備工作完畢。
四、活動(dòng)實(shí)施階段工作安排
1、2005年10月1日，上午7：00立言文化傳播公司工作人員和**假日酒店公司工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，放置“寶物”，保安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。
2、2005年10月1日，上午8：00禮儀小姐、樂隊(duì)準(zhǔn)備完畢。
3、2005年10月1日，上午8：30主持人、攝影師、音響師準(zhǔn)備完畢。
4、2003年10月1日，上午9：00活動(dòng)正式開始。樂隊(duì)奏迎賓曲，禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花、協(xié)助簽到。
五、儀式程序
2005年10月1日上午9：00慶典正式開始。
8：30 播放迎賓典，樂隊(duì)演奏迎賓曲；禮儀小姐迎賓，幫助來賓簽到，為來賓佩戴胸花、胸牌、并派發(fā)禮品。
8；50 音響播放慶典進(jìn)行曲，一塊很大的紅綢從空中徐徐降下，音樂改為舞曲，以調(diào)動(dòng)現(xiàn)場氣氛，吸引現(xiàn)場的目光。
9：00 音樂結(jié)束，主持人上臺宣布**假日酒店慶典正式開始，主持人介紹貴賓，宣讀祝賀單位賀電、賀信。
9：10 主持人：邀請政府領(lǐng)導(dǎo)致辭。
9：20 主持人：邀請**假日酒店總經(jīng)理講話。
9：40 主持人：請貴賓代表講話。
9：45 主請人：邀請客戶代表講話。
9：50 主持人：宣布疊酒杯比賽開始。
10：30主持人：宣布剪彩人員名單，禮儀小姐分別引導(dǎo)主禮嘉賓到主席臺。
10：35 主持人：宣布**假日酒店開業(yè)剪彩儀式開始，主禮嘉賓為慶典儀式剪彩。
10：40 主持人：請領(lǐng)導(dǎo)給疊酒杯比賽的獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。
10：45主持人：宣布尋找蘭妹活動(dòng)開始。
11：00 主持人：調(diào)酒評比活動(dòng)開始。
11：40 主持人：領(lǐng)導(dǎo)給調(diào)酒評比活動(dòng)得獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。
11：45主持人：宣布尋寶活動(dòng)開始。
12：00主持人：請領(lǐng)導(dǎo)給尋找蘭妹活動(dòng)獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。
12：05主持人：請?zhí)m妹講話。
12：10主持人：請大家用餐，美食評比活動(dòng)開始。
12：20主持人：現(xiàn)場猜魚活動(dòng)和“我跟大師學(xué)做魚”活動(dòng)開始。
第五 部分 費(fèi)用估算
一、前期準(zhǔn)備階段
1、請柬300份×2元=600元。
2、媒體廣告宣傳根據(jù)具體情況而定。
3、禮品300份×10元=3000元
4、DM單10000份×0.1元=1000元
5、POP冊2000冊×2元=4000元
宣傳畫冊、禮品袋等由**假日酒店提供。
小記：8600元。
二、現(xiàn)場布置
1、彩旗60面×20元=1200元。
2、橫幅1條，300元。
3、賀幅1條，450元。
4、小氣球1000個(gè)×0.5元=500元。
5、空飄氣球4個(gè)×500元=2000元。
6、充氣拱門2個(gè)×1000元=2000元。
7、花籃12個(gè)×100元=1200元。
8、POP牌8塊×300元=2400元。
9、掛旗12條×200元=2400元。
10、剪彩球8個(gè)×100元=800元。
11、綬帶10條×50元=500元。
12、胸花300個(gè)×2元=600元。
13、胸牌300個(gè)×3元=900元。
簽到臺、背景牌、主席臺、紅地毯、簽字本、簽到筆、椅子、綠色植物、盆花、音箱由**假日酒店提供。
小記：15250元。
三、活動(dòng)費(fèi)用
1、請?zhí)m妹費(fèi)用：2000元。
活動(dòng)道具、 消費(fèi)卷由**假日酒店提供。
小記：2000元。
四、宴會費(fèi)用
1、40桌×800元=32000元
小記：32000元
五、宣傳費(fèi)用
250000元。
合計(jì)：307850元。
策劃費(fèi)：307850元×15%=46177.5元。
執(zhí)行費(fèi)：307850元×10%=30785元。
總計(jì)：384812.5元。